Biljka stevija
Biljka stevija pripada porodici Suncokreta (Asteraceae) i potiče iz predela Južne Amerike i zapadnog dela Severne Amerike. Stevia rebaudiana poznatija je još i kao slatki, tj. šećerni list. Gaji se zbog svog slatkog ukusa, pa je pogodan kao zamena za šećer. Slatkoća lista Stevije je još intenzivnija i trajnija od običnog šećera, u velikoj koncentraciji može izazvai i gorak ukus.
